Этот рецептик универсальный в том плане, что может служить и отличным, вкусным, полезным салатом для торжества и полноценным ужином на скорую руку в будний день.
Ингредиенты:
- Куриная грудка отварная — половинка (у меня остаётся, когда варю суп с курицей);
- Фасоль стручковая — половина пакетика;
- Шампиньоны (свежие или замороженные) — на усмотрение, немного.
- Оливковое масло — 2 ст.л.;
- Соль.
Фасоль отвариваем в подсоленной воде до мягкости (важно попробовать воду на соль). Тоже делаем с нарезанными шампиньонами, их вообще достаточно поварить 5 мин., фасоль подольше. Соединяем измельчённую куриную грудку и фасоль, заправляем маслом и откладываем этот тёплый салат нашему драгоценному малышу на тарелочку. А далее себе добавляем шампиньоны в салат (ребёнку-то грибов нельзя). Ну вот и весь бесхитростный рецепт полезнейшего и вкусного ужина за 15 мин. Пользуйтесь на здоровье! Приятного аппетита!
Комментарии: